быстро и просто
востребовано
окупаемо
Онлайн курс основан на опыте и профессиональных навыках автора курса. На курс могут записаться как практикующие кондитеры, так и новички, мамы в декрете, бабушки, домохозяйки.
Создай продающий контент и увеличь свой заработок в разы всего за месяц.
Создай продающий контент и увеличь свой заработок в разы всего за месяц.
Курс ориентирован на начинающих
и опытных кондитеров.
И имеет ряд приемуществ,
который оценит каждый из вас
и опытных кондитеров.
И имеет ряд приемуществ,
который оценит каждый из вас
1
Легкое обучение в удобное для вас время. Наш курс полностью адаптирован для новичков.
Опытные кондитеры получат новые начинки, техники, декор и увеличат продажи в разы
Опытные кондитеры получат новые начинки, техники, декор и увеличат продажи в разы
2
От начинки до декора - все вкусно, красиво, стильно, а главное - просто.
Без сложных ингредиентов и дорогого инвентаря.
Без сложных ингредиентов и дорогого инвентаря.
3
Качественная обратная связь в чате со мной и куратором.
А также классная коммуникация с коллегами и единомышленниками.
А также классная коммуникация с коллегами и единомышленниками.
4
Бессрочный доступ ко всем материалам
5
Каждый ученик получит сертификат о прохождении курса с оценкой куратора.
Вы влюбитесь в эти торты - так удобны и просты они в приготовлении.
А ваши дети придут в восторг от вкуса и декора
А ваши дети придут в восторг от вкуса и декора
лучшее,
что
можете сделать
можете сделать
для детей
Почему Я?
-
Надежда Архипова - известный в России и во всем мире практикующий профессиональный кондитер.
Обучила более 8000 студентов по всему миру. -
Знает, что нужно клиентам, ведь сама постоянно практикует.
Ее десерты отличаются стилем, креативностью, вкусом и простым исполнением.
Программа
1 неделя с 06.02 - 12.02
Тортик для мальчика «Мишка в воздушном шаре»
- Торт «Дюшес» (ванильный бисквит, конфи груша с ванилью,
легкий лимонный мусс)
- Лепка корзинки и воздушного шара
- Темперирование шоколада
- Заливка шоколадных фигурок. Раскраска фигурок.
- Шоколадные полые шары для декора
- Цветное безе для декора
- Приготовление вкусного ганаша.
Работа с финишным покрытием
- Декор торта
Подготовка к продажам. Создание сообщества в ВК
- Торт «Дюшес» (ванильный бисквит, конфи груша с ванилью,
легкий лимонный мусс)
- Лепка корзинки и воздушного шара
- Темперирование шоколада
- Заливка шоколадных фигурок. Раскраска фигурок.
- Шоколадные полые шары для декора
- Цветное безе для декора
- Приготовление вкусного ганаша.
Работа с финишным покрытием
- Декор торта
Подготовка к продажам. Создание сообщества в ВК
- теория по созданию сообщества в ВК - прямой эфир со спикером + методический материал
- Подготовка к продажам:
- составление личной стратегии продаж
- Анализ конкурентов
- Анализ клиента
- Схема развития домашнего кондитера
2 неделя 13.02 - 19.02
Тортик для девочки «Вкусная Единорожка»
- Торт «Манго» ( манговый бисквит, конфитюр с манго, манговый мусс)
- Лепка милого и простого единорожки.
- Выравнивание торта. Велюр.
- Мелкоштучные десерты для декора и Candy bar:
♥️ Ванильный и ягодный зефир
♥️ Кейк попсы и мороженое для декора
♥️ Чизкейк ягодный «Эскимо»
♥️ Капкейки лимонные и шоколадные
♥️ Пончики шоколадные со сгущенкой и ванильные
♥️ Порционный десерт «Трайфл с малиной»
Оформление и упаковка профиля. Секреты вкусных фото
- Торт «Манго» ( манговый бисквит, конфитюр с манго, манговый мусс)
- Лепка милого и простого единорожки.
- Выравнивание торта. Велюр.
- Мелкоштучные десерты для декора и Candy bar:
♥️ Ванильный и ягодный зефир
♥️ Кейк попсы и мороженое для декора
♥️ Чизкейк ягодный «Эскимо»
♥️ Капкейки лимонные и шоколадные
♥️ Пончики шоколадные со сгущенкой и ванильные
♥️ Порционный десерт «Трайфл с малиной»
Оформление и упаковка профиля. Секреты вкусных фото
- Ник, аватар и шапка профиля
- Таплинк, ссылка на ватсап, местоположение
- Что обязательно должно быть в шапке профиля
- Содержание актуальных сторис
- Эфир в записи с фудфотографом + методический материал
- Практическое задание
3 неделя 20.02 - 26.02
Тортик «Веселый слоник»
- Торт «Шоколадная молочная девочка»
- Лепка слоника, воздушных шариков.
- Выравнивание торта.
Велюр двухцветный с переходом. Установка декора
Учимся писать посты и снимать рилс
- Торт «Шоколадная молочная девочка»
- Лепка слоника, воздушных шариков.
- Выравнивание торта.
Велюр двухцветный с переходом. Установка декора
Учимся писать посты и снимать рилс
- Типы постов для кондитеров. Создание КП
- Продающие посты
- Правила оформления постов
- REELS
- Практическое задание
4 неделя 27.02 - 05.03
Торт для мальчика двухъярусный с радугой.
- Медовик -размазка с ягодным сметанный кремом и клубничным конфитюром
- Подложка для двухъярусного торта. Укрепление , выравнивание и сборка торта.
- Велюр с переходом
- Лепка ровной вертикальной радуги
Учимся снимать сторис
- Медовик -размазка с ягодным сметанный кремом и клубничным конфитюром
- Подложка для двухъярусного торта. Укрепление , выравнивание и сборка торта.
- Велюр с переходом
- Лепка ровной вертикальной радуги
Учимся снимать сторис
- Позиционирование в сторис
- Сторителлинг для кондитера
- Личный стиль (шрифты, эмоджи, вставки и стикеры)
- Рубрики в сторис
- Интерактивы и игры
- Ситуативный, личный и экспертный контент в сторис
- Основные ошибки в сторис
- + практические занятия
5 неделя 06.03 - 12.03
Торт для подростка «Уэнздей»
- Торт «Кокосовый Наполеон с вишней »
(быстрые слоеные коржи, кокосовый крем, вишневый конфитюр)
- Быстрая и простая техника лепки куколки
- Выравнивание торта. Темный велюр. Вариация оформления мрачного торта
ПРОДАЖИ
- Торт «Кокосовый Наполеон с вишней »
(быстрые слоеные коржи, кокосовый крем, вишневый конфитюр)
- Быстрая и простая техника лепки куколки
- Выравнивание торта. Темный велюр. Вариация оформления мрачного торта
ПРОДАЖИ
- Основы продаж для кондитера
- Воронки продаж, триггеры продаж - создание спроса
- Боли клиентов и закрытие возражений
- Демонстрация экспертности и донесение ценности
- Уникальное торговое предложение
- Скрипты продаж
- + практические занятия
Выбери свой тариф
Я САМ
без интенсива по продажам и обратной связи.
РАССРОЧКА
РАССРОЧКА
6.500р
Самостоятельное обучение
Студент получает материалы для обучения на курсе.
Без сертификата
КОНДИТЕР
обратная связь, без интенсива по продажам.
Рассрочка
Рассрочка
9.000р
Обучение с поддержкой
Студент получает материалы для обучения на курсе,
Участвовать в общем обсуждении обучения с другими студентами
Получать советы и комментарии по работе от преподавателя и куратора
БИЗНЕС
обратная связь + интенсив по продажам
РАССРОЧКА
ЧИСЛО МЕСТ ОГРАНИЧЕНО
РАССРОЧКА
ЧИСЛО МЕСТ ОГРАНИЧЕНО
13.500р
Обучение с поддержкой и интенсивом по продажам
Студент получает материалы для обучения на курсе
Участвовать в общем обсуждении обучения с другими студентами
Получать советы и комментарии по работе от преподавателя и менеджера-маркетолога
А так же учится продавать свои десерты в режиме реального времени, с выполнением и проверкой дз.
ТО, что нужно всем
Это обучение - хороший старт для начинающих кондитеров. Новое готовое предложение для опытных кондитеров.