Онлайн-курс «Тот самый Новый год»

Готовим праздник по старым добрым рецептам в современной подаче и новыми вкусами

Старт курса 10 ноября

Курс для тех, кто хочет превратить любовь к готовке в достойный заработок без сложного оборудования и 8-часового рабочего дня

Наполеоны

Всё, что мы помним из детства — только проще, стабильнее и красивее.

Вкусы:

- Мак - Сгущёнка

- Брусничный

- Печенье - Малина - Солёная карамель

- Груша - Лимончелло

С грушей и Дор Блю
«Норковая шуба» — свекольный мусс и лосось

Тарталетки

Брускетты с ростбифом, вялеными томатами и сырным кремом

Сырные намазки с фисташками, ананасом и гранатом

Под заморозку

Медовые рулеты

Красивый разрез и быстрая сборка

Кремы без маскарпоне и творожного сыра

Тонкие, мягкие, эластичные коржи без раскатки

Горячий гастробокс

Бенто-салаты

Холодные закуски

Новый год

Тот самый

Программа курса

Вкусы:


1. Брусничный
2. Малиновый
3. Шоколад - Чёрная смородина
4. Манго - Маракуйя

- Утиная сочная грудка за 15 мин с апельсиновым соусом и тимьяном 
- Куриный рулетик с креветкой, орешками и шпинатом 
- Куриный рулетик с ветчиной, черносливом и грецким орехом 
- Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе и брусникой 
- Домашняя быстрая колбаса в духовке из индейки 
- Сырный соус своими ручками за 3 минуты 
- Брусничный пряный соус к мясу 
- Золотистая кукуруза

! только для списка предзаписи:
ассорти конфет и ассорти печенья для тарифа "Полный фарш", доступ к этим урокам откроется 21 октября

- Рождественский кекс-венок «Куглоф»

- Ассорти конфет на основе фиников; 
- Мармелад «Экзотический апельсин» в молочном шоколаде
- Печенье с пармезаном и копчёной паприкой
- Закусочные трюфели

- Записи вебинаров 25−26 октября:

- Рецепты и уроки по приготовлению «Новогоднее печенье для подарков»

Бонусы ТАРИФа «ПОЛНЫЙ ФАРШ»

Для тех, кто хочет собрать весь новогодний стол —
от Наполеона до брускетт и боксов под шампанское.

Изысканные салаты в форме рулета — на подарок, на праздничный стол, в гастрономический бокс

Если купить в течение 48 часов:

Научитесь привлекать и грамотно работать с клиентами — вести диалог, закрывать возражения, принимать заказы

Рецепты, которые помогут собрать идеальное меню и подарочные наборы на праздник:
— лёгкие Наполеоны и медовые рулеты без стресса,
— современные бенто-салаты, горячие и холодные закуски,
— гастробоксы для корпоративов и домашних вечеров.

Это не просто рецепты — это праздник, который вы создаете своими руками

курс, который вернёт вкус настоящего Нового года

Тот самый Новый год

Без сложного декора и сложных техник

Почему этот курс нужен именно вам

Все рецепты десертов под заморозку — готовь заранее

Разнообразие вкусов — для семьи и клиентов

Подходит для домашних кондитеров и любителей

Праздничная атмосфера и удовольствие от готовки

Отзывы и работы студентов прошлых потоков